Saisonale Karte

Vorspeise:

Rote Beete Carpaccio an Zitronencremedressing garniert, mit geröstetem Brot Chip

12,50 €

Vitello Tonnato  - geschmortes Kalbsfleisch an fein würziger Thunfischsoße

14,50 €

Suppen:

Kaltes Gurkensüppchen mit marinierten Shrimps

7,50 €

Fisch:

Lachsfilet vom Rost mit Kräuterbutter und Salatplatte

24,50 €

Zanderfilet auf Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln und heller Soße

23,50 €

Hauptgerichte:

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Salatplatte

19,50 €

Rumpsteak in Cognacsoße mit grünem Pfeffer und Dauphinekartoffeln

29,50 €

Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen und Dauphinekartoffeln

24,50 €

Hausgemachte Maultaschen „vegetarisch“ gefüllt mit frischen Pfifferlingen dazu gemischter Salat

16,50 €

Bunt garnierter Wurstsalat mit hausgemachtem Brot

9,50 €

Schweizer Wurstsalat mit Käse und hausgemachtem Brot

10,50 €

Dessert:

Ragout von frischen Feigen mit Walnusseis und Sahne

8,50 €

(Änderungen vorbehalten - nur solange Vorrat reicht)

08.08.2021